バナナを買ってきたのですが、パッケージにふと見慣れない単語が。 『バナナにはレジスタントスターチが含まれています。』 レジスタントスターチとはなんぞや？ と思い、軽く調べてみました。 ・レジスタントスターチは穀類やイモ類、豆類に含まれる糖質＝…